"Fare aceto è un’arte, è il piacere di dare un leggero respiro di gusto alla cucina. Ci sentiamo i creatori di questa antica arte di cui, forse, inconsciamente, continuiamo ad essere portatori dei suoi grandi valori. Siamo convinti che il nostro know-how sia il segno più naturale e autentico di rispetto a questo patrimonio a cui siamo attaccati, per amore e sentimento di gratitudine. L’aceto in questa piccola bottiglia contiene tutti questi valori e crediamo sia in grado di regalare anche un leggero respiro di piacere." Elda Mengazzoli